现场验收 

新车间场景

　　在市场经济中，质量至关重要。质量代表着利润，质量决定着企业的生存和发展。分公司坚持走质量效益型、品牌信誉型、自主创新型和能源节约型的发展道路，按照各级标准，注重职责、完善体系、严格管控，严把企业产品质量安全之关。

　　随着近几年产品质量经验的不断积累，配合新品研发、出口等业务不断增加。在国际市场上，目前英国大多数大型零售商只选择通过BRC 全球标准认证的企业作为供货商，并且已经扩展到全球高端的食品生产企业和食品相关的包装企业。大多数零售商会要求制造商提供BRC 认证证书，满足其零售客户的要求。

　　BRC认证过程非常严格，包括着整个企业的管理体系、GBP文件、HACCP管理体系、5S(整理、整顿、清扫、清洁、素养等五个项目)管理等等，涉及到企业生产的各个环节都必须符合认证要求，每一步都要有执行程序和验证过程。

　　2010年企业申请BRC认证，成立了认证小组，由总经理任领导小组组长，办公室和技术质量部主要负责，各部门全力配合。认证小组成员接受了系统培训，并认识到自身的差距。例如蚊虫的控制，以前是定期喷洒药物并进行记录就可以。而BRC认证则要求由专业培训的人员进行每日统计分析清理，同时根据蚊虫多发的规律、季节、工段等做出趋势图，进行分析和控制，使用的驱蚊药要根据药品管理制度执行，总体编写在《蚊虫控制程序》中执行。在企业拥有QS生产许可认证和ISO9001认证的基础，在管理文件上添加了15个程序文件，HACCP安全管理体系、内审、管理评审、GMP良好操作规范和SSOP卫生标准操作规程等文件。

　　另外，BRC认证对企业员工的工作素养和操作规范都有严细的规定，对厂区、仓库、生产现场环境有着更为严格的要求。获得了欧盟零售商协会BRC国际食品标准认证的企业借此在硬件设备和软件管理上都提升到了一个更新更高的水平。面对国外市场，分公司按照核销出口和直接出口制定品控系统，制定出口客户档案，尤其是直接出口的外包装要求，精确到集装箱合理摆放等方面。面对越来越广阔的市场，企业也在不断地完善质量档案，提升自我。