中国经济时报：能介绍下全球食品安全倡议(GFSI)的基本情况吗？

　　万早田：GFSI成立于2000年，是独立的非盈利性国际组织，是目前全世界公认的、最广泛的食品安全标准、食品技术、先进经验交流的共享平台。

　　截止到2012年2月，有来自70多个国家的350余家************的食品生产、零售企业和餐饮等供应链服务商加入GFSI，销售额超过1.5万亿欧元。卡夫、达能、嘉吉、麦当劳、沃尔玛、麦德龙、可口可乐等世界知名企业均为GFSI成员。

　　中国经济时报：中粮是何时加入GFSI董事会的？

　　万早田：中粮集团是在2011年加入GFSI董事会的。GFSI在IFS、ISO等的基础上提出GFSI标准，通过推行其认证标准体系，得到了消费品论坛成员(全球主要食品制造商、零售商和餐饮公司等)的认可，这一标准将会成为食品安全认证的主流体系，对未来国际食品安全体系带来巨大影响。

　　作为中国******的粮油食品国有企业，有责任将国际上主流的标准体系引入国内，对国内食品安全环境的改善起到央企应尽的责任。

　　中国经济时报：加入GFSI董事会有什么作用呢？

　　万早田：GFSI的理念是从根本上解决食品安全问题，通过标准比对和标准的互认，实现“一处认证，处处认可”，最终实现处处为消费者提供安全食品的愿景。

　　如果某家生产企业得到GFSI的认可，那么在全球就会得到认可，这样可以避免重复认证的过程，降低管理等成本。

　　中粮、华润万家作为GFSI在中国大陆仅有的两名董事会成员，其实代表的是中国零售商和生产商，因为国际上来自于中国的声音是很弱的，我们这样做就是让世界知道中国在做什么，这种发声是很有必要的。

　　中国经济时报：中粮如何践行GFSI食品安全标准？

　　万早田：目前中粮正在积极参与和推进与GFSI的交流和合作，我们正在考虑将中粮工厂质量安全认证工作逐步集中到GFSI认可的审核公司，一方面提高对工厂的质量安全管理水平，另一方面也为应对今后零售商可能要求供应商具备其认可的食品安全审核公司证明做好先行准备。

　　我们还将通过加强对GFSI工作的组织领导与管理、规范集团质量安全管理体系认证工作、以GFSI标准为导向，规范集团供应商管理、加强GFSI培训课程与经验分享等几个方面的措施来深入与GFSI的合作。

　　中国经济时报：如何使GFSI的相关标准本土化？

　　万早田：每个国家都有具体的食品安全文化，要科学和客观地来认识和了解食品安全，引入GFSI的相关标准要符合我国国情，要本土化，要用中国的形式去推广，不能照搬。

　　GFSI食品安全体系在中国的实践对外是公开和透明的，期待国内更多企业的交流和互动，中粮的标杆是达能等世界上的一流企业。