不同的认证方案因产品的不同，其认证步骤亦各有差别。通常一个完整的认证过程主要由以下七个步骤组成：

1. 申请
   申请者先为欲列名的每个生产场所填写申请表，注明日期并签字。将填写完整的申请表提交给NSF。在收到申请表和预收认证费用后，NSF将为申请者指派一位项目经理作为项目联系人，负责整个认证过程以及今后任何新的项目。

2. 提交产品信息（包括产品配方和/或毒理学资料、产品应用等）
   为您想要认证的每一产品/材料系列提交一份完整的产品信息表（PIF）。

3. 产品配方的评审
   毒理学家将对产品部件材料的配方进行评审，并根据相应标准决定哪些物质需要进行化学分析测试。将给每个生产场所发布一份未许可注册配方（URF）文件，并用于生产场所审查进行验证。

4. 对生产场所的质量保证（QA）审查和产品抽样
   NSF审核员或由NSF指派的代表将到每个最终生产场所进行审核。该审核可以与信息收集、配方评审等步骤，或与实验室测试同时进行。
   
   NSF审核员将检查生产场所，并验证其产品部件、材料及其供应商是否与提交给NSF的产品信息表（PIF）上的描述一致。必要时，审核员会从以前的生产批次和/或当时的生产批次中抽样，供NSF实验室测试。

5. 产品的实验室测试
   此测试根据相应的标准进行产品的实验室分析

6. 对实验结果的毒理学评估
   这是对实验结果的最终毒理学评估。如果评估结果表明产品符合标准的要求，NSF将对每个生产场所颁发一份许可注册配方（ARF），在以后的年度审查中使用。

7. 正式列名
   当产品完全符合上述所有要求时，申请者将收到NSF颁发的认证证书，并在NSF的官方网站上被列名。NSF的列名年度始于每年1月1日，此时所有的列名将被更新。被列名的生产场所须确保其生产和提供的产品持续符合相应的标准和方案政策。NSF通常通过每年突击性的工厂审查和监控性测试来确保其符合性。